*Participaron 28 familias de la cabecera municipal y de las comunidades, quienes mostraron sus habilidades culinarias
En el marco de la Feria Yauhquemehcan 2025, el presidente municipal David Vega Terrazas, encabezó el Festival del Mole “color, sabor y mucho corazón” en la Plaza del Huehue, donde participaron 28 familias expositoras con la muestra de este rico platillo en la cabecera municipal.
Ante la asistencia de la Masterchef Honorina Arroyo, que participó como presidenta del jurado calificador, se llevó a cabo el concurso de mole donde las familias explicaron los ingredientes de cada uno de sus platillos, la forma de elaboración y la presentación.
Al término del veredicto, el alcalde premió con 12 mil pesos al primer lugar, seis mil segundo y 4 mil pesos tercero, al tiempo de reconocer el esfuerzo de las familias participantes que dieron lo mejor de sí para la preparación de esta gastronomía.
Mientras tanto, los asistentes pudieron disfrutar de 28 diferentes tipos de mole a la usanza de Yauhquemehcan y reconocieron el esfuerzo de cada una de las familias, que le dieron su toque especial para mostrarlo al público asistente.
